전남 영광 두물 태양초 고추 판매 중!!!

2024년 햇고추
2024년 태양초 고춧가루
2024년 태양초 고추가루
2024년 태양초 건고추
현주네팜

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햇고추 생산지 : 전남 영광군 법성면

전남 영광 두물 태양초 고추 판매 중!!!

현주네팜에서 해풍으로 건조한 두물 
태양초 건고추, 태양초 고춧가루를 판매하고 있어요
100% 태양초~~

저희가 햇고추를 재배하는 곳은 영광군이고
영광군은 청정한 자연광으로 태양초 고추를
생산하는 영광 고추로 알려져 있어요

올해는 비도 안 오고 날씨와 햇빛이 좋아서
올해 모든 햇고추를 태양초로 건조하고
지금 두물 햇고추도 태양초로 말리고 있어요
↓ 아래 사진은 70% 건조된 태양초 건고추 ↓

햇고추는 수확하면 바로 지하수로 세척하고
비닐하우스에서 건조를 진행해요
처음부터 끝까지 자연상태 그대로 건조하고
중간에 건조기에 넣지 않습니다

저희 현주네팜이 태양초로 건조할 수 있는 이유는
바다와 가까운 영광군 법성면에 있어서
해풍이 불고 자연광으로 고추를 말릴 수
있기 때문이에요

태양초와 일반 고추 구별은 꼭지만 봐도 알 수 있어요
그리고 건조기는 50시간이면 건조되지만
태양초는 약 1주일 정도 건조해야 할 정도로
전체적으로 하루에 한 번씩 골고루 섞고
뒤집어줘야 할 정도로 관리를 해야 돼요

이렇게 정성, 노력을 들이며 해야
태양초로 건조가 되고 태양초로 하는 이유는
태양초가 일반 고추보다 고추맛도 좋고
빛깔이 좋기 때문이에요

영광 고추의 특징은?

영광군은 오래전부터 고추와 태양초 고추를
생산하는 지역이고 자연건조 방법으로 건조한
태양초 고추는 높은 품질이 알려지면서
영광 고추특화시장이 자연적으로 형성되어
영광 고추가 지역 특산품으로 알려져 왔어요

"영광 태양초는 고추 색이 붉고 살이 두터워
매운맛과 단맛이 어우러져 감칠맛까지
나는 게 특징이고 해풍으로 키우고 햇빛과
바람으로 건조해서 "영광 양건"이라
불리고 있어요

현주네팜의 영광 태양초 고추는
1근에 600g입니다
태양초 고춧가루, 태양초 건고추
필요한 분들은 전화나 문자 주세요!!!

현주네팜
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햇고추, 고추가루
팥, 햅쌀 (새청무쌀)
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